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とろ玉うどんは、とろろと、温玉の乗ったうどんです。温冷どちらかを選べ、今回は温とろ玉うどんを選びました。モチモチとコシはあるのに歯切れのいいうどんと、とろろの相性は抜群！また、温泉玉でボリューム＆まろやかなお味に♪♪薬味のネギや、すりゴマが自分の好きな量入れられるのも嬉しいですね。値段もお手ごろ価格で良い！新鮮なお刺身は築地から仕入れた近海産の美味しいお魚ばかりです。冬場は予約をすれば、河豚の薄作りも注文できます。お店特製のポン酢も美味です。骨付きチキンの皮がパリッと香ばしい♪ キャベツとピーマンの歯ごたえがとっても良かったです。 ちゃんと火は通っているのにしゃっきりした歯ごたえ。 どうやって料理しているのか教えてもらいたいくらい。